GERARD WALTERS

10 jaar eigenaar-kok van Restaurant Akkers

In de Michelingids een Bib Gourmand
In Gault Millau 13 punten en 1 toque
In "Over de Tong" van Jurriaan Geldermans een 9-

Vanaf 2011:
Huiskamerrestaurant in Alkmaar
Kok aan huis

Bestuurslid van Euro-Toques Nederland.
Lid van Slowfood.