HEERLIJK EN EERLIJK


Of ik nu op Golfbaan Sluispolder werkte of in mijn eigen Restaurant Akkers, altijd heb ik maar één doel gehad.
Heerlijk en eerlijk koken met de beste producten. 
Liefst uit de regio en van het seizoen en vooral met veel groenten.







KOKEN VAN NU




    Ik ben lid van Euro-Toques Nederland en van Slowfood.
    Ook bij deze verenigingen spelen eerlijke seizoensproducten uit de regio 
    de hoofdrol bij een ambachtelijke bereiding.
    Dat wil ik in mijn kooklessen laten zien én proeven.
    Dit alles wordt overgoten met een saus van enthousiasme en gezelligheid.





http://euro-toques.nl/